¿Quién es Tyson Foods?
Tyson Foods es una de las mayores empresas de procesamiento de carne de los Estados Unidos. Suministra diversos productos cárnicos como pollo, carne y cerdo a supermercados y restaurantes de comida rápida en toda la nación.
Contando con decenas de miles de trabajadores y poseyendo una gran parte del mercado de procesamiento de carne, Tyson Foods sin duda es una corporación exitosa. Sin embargo, no está exento de controversias. Su trato a los empleados que sufren lesiones laborales les ha dado una reputación algo agria dentro de la industria y el público en general.
Compensación de los trabajadores de Tyson Foods
Pagar reclamaciones de compensación de los trabajadores es una empresa costosa. Durante las últimas décadas, Tyson Foods ha lobbyado al gobierno local y federal para reducir su responsabilidad hacia los trabajadores lesionados.
Una forma en que Tyson Foods ha hecho esto es exigiendo a sus empleados que rellenen más formularios o proporcionen más documentación de la necesaria para tener una reclamación exitosa.
Algunos empleados deben ir a una audiencia administrativa, que no es muy diferente a una audiencia judicial en la que las partes deben argumentar por su caso. Estas barreras desalientan a los empleados a iniciar una reclamación de compensación de los trabajadores desde el principio.
¿Qué es la compensación de los trabajadores?
Antes de las leyes de compensación de los trabajadores, un empleado tenía que demandar a su empleador para obtener compensación. Debido a que los empleadores eran a menudo mucho mejor financiados que sus empleados, los empleados tenían muy poca posibilidad de ganar contra sus empleadores. Incluso si los empleados tenían un fuerte caso para la compensación, los empleadores a menudo negaban el pago a través de diversos agujeros legales.
Debido a la desigualdad de poder entre empleadores y empleados, se desarrolló el sistema de compensación de los trabajadores para reconciliar a los dos grupos. El sistema de compensación de los trabajadores teóricamente funciona como un acuerdo mutuo entre empleadores y empleados. Los empleadores prometen compensar a los empleados por sus lesiones a cambio de la capacidad de los empleados de presentar una demanda contra ellos.
La compensación de los trabajadores compensa a un empleado lesionado por sus facturas médicas y salarios perdidos. Los empleados también pueden recibir compensación por su rehabilitación. Si uno puede recibir compensación de los trabajadores depende de su fuente de lesión.
La lesión debe estar relacionada con el trabajo. Una lesión no necesariamente tiene que ser física. También puede ser una enfermedad relacionada con el trabajo. Por ejemplo, si se expone a productos químicos que causan cáncer, puede tener derecho a la compensación de los trabajadores.
Lesiones comunes sufridas en la industria de procesamiento de carne
Los trabajadores de empaquetado de Tyson no tienen un trabajo fácil. Se necesita una vigilancia constante mientras trabajan con máquinas que cortan y deshuesan. De hecho, según la Administración de Seguridad y Salud Ocupacional de los Estados Unidos, los empleados de empaquetado de carne tienen tres veces más probabilidades de sufrir lesiones graves que el empleado promedio. Las lesiones comunes que los empleados de empaquetado de carne han sufrido incluyen:
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Caídas
- Las plantas de empaquetado de carne a menudo tienen pisos llenos de todo tipo de sustancias. En muchos casos, debido a la naturaleza del trabajo, la grasa y la sangre de los animales permanecen en el piso durante varias horas antes de ser limpiados. Como resultado, la sangre y la grasa animal se acumulan, creando un peligro para aquellos que caminan por el piso. Incluso si la sangre y la grasa animal se eliminan del piso mediante una limpieza exhaustiva, el piso todavía puede estar mojado por el agua y otros productos químicos utilizados para limpiarlo.
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Cortes
- Debido al progreso tecnológico, los empleados de empaquetado de carne ya no tienen que cortar directamente la carne tanto como solían hacer. Sin embargo, todavía hay empleados de empaquetado de carne que todavía necesitan cortar carne con un cuchillo. Desafortunadamente, el corte de carne durante horas aumenta el riesgo de cortarse accidentalmente. Ha habido muchos incidentes en los que un empleado se cegó accidentalmente al lanzar el cuchillo a su cara o en los que un empleado se cortó accidentalmente los dedos.
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Lesiones en la espalda
- Uno de los trabajos más difíciles en una factoría de empaquetado de carne es transportar los contenedores de carne de un destino a otro. Desafortunadamente, estos contenedores son pesados. El transporte de contenedores pesados puede dañar la espalda con el tiempo.
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Sustancias tóxicas
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leados de la industria de la carne enfrentan peligros químicos además de peligros físicos. Uno de los productos químicos más comunes utilizados en las fábricas de carne es el amoníaco. El amoníaco se usa a menudo para refrigerar la carne y para limpiar la fábrica. Aunque es muy útil, puede ser muy peligroso si entra en contacto con el cuerpo. Por ejemplo, puede causar quemaduras y ampollas si toca la piel. También puede causar dolores de cabeza y náuseas si se inhala durante algún tiempo. La exposición prolongada al amoníaco puede causar bronquitis o incluso neumonía.
El dióxido de carbono y el monóxido de carbono también están presentes en las fábricas de carne. Estos compuestos químicos existen en los tanques donde se almacena el hielo seco. Cuando se prepara la carne para el proceso de congelación, es posible que el dióxido de carbono escape de los tanques. La exposición al dióxido de carbono sin una ventilación adecuada puede causar la muerte si el compuesto se acumula en un grado significativo. El monóxido de carbono es el compuesto más peligroso, ya que bloquea la unión de la hemoglobina, la molécula que circula el oxígeno en el cuerpo, con las moléculas de oxígeno.
La degradación térmica del PVC o cloruro de polivinilo también presenta problemas para algunos empleados de la industria de la carne. Aunque usamos PVC todo el tiempo en nuestras envolturas de alimentos, puede ser perjudicial cuando se calienta. Los trabajadores expuestos al PVC caliente pueden sentir irritación en los ojos, la nariz y la garganta. La exposición prolongada puede dificultar la respiración.
Uno de los problemas de salud más comunes que enfrentan los empleados de la industria de la carne es el trastorno por trauma acumulativo. El trastorno por trauma acumulativo generalmente ocurre porque un empleado realiza movimientos repetitivos durante varias horas al día. Debido a que los empleados de la industria de la carne a menudo realizan movimientos de agarre y torsión repetidos, puede desarrollarse un trastorno por trauma acumulativo. El más común es el síndrome del túnel carpiano. Inicialmente, el síndrome del túnel carpiano puede ser solo una molestia leve. Sin embargo, ignorar los síntomas y no tratar adecuadamente el síndrome del túnel carpiano puede conducir a una sensación de entumecimiento y debilidad permanentes.
La exposición constante a pollo crudo y otras carnes aumenta el riesgo de intoxicación por salmonela para los empleados de Tyson. El lugar de trabajo debe estar equipado para manejar el pollo crudo y los empleados deben estar capacitados sobre los riesgos de la salmonela.
¿Qué debe hacer si se lesiona en un accidente laboral en Tyson Foods?
1. Haga saber inmediatamente que se lesionó.
Avise a un supervisor lo antes posible si ha resultado herido en el trabajo. Esto no solo puede prevenir que otros trabajadores se lesionen de la misma manera, sino que también muestra que toma la lesión en serio.2. Rellene un informe de accidente
Cuanto antes rellene un informe de accidente, más preciso será probablemente. Sin embargo, solo debe firmar el informe de accidente si no discute nada escrito en él. Si es un conductor de camiones y estuvo involucrado en un accidente mientras conducía para Tyson Foods, llame a la policía para llenar un informe de accidente de tráfico.
3. Reciba atención médica
Si resultó gravemente herido en el accidente y necesita atención médica de emergencia, llame a una ambulancia. Incluso si no cree que haya resultado gravemente herido, visite al médico poco después del accidente. De esta manera, puede demostrar que sufrió una lesión.
4. Póngase en contacto con un abogado de lesiones
La compañía de seguros de Tyson Foods probablemente intentará resolver su reclamo por mucho menos de lo que merece para gastar lo menos posible en su lesión. Un abogado de compensación laboral puede ayudarlo a determinar cuánto vale su reclamo y ayudarlo a comprender y proteger sus derechos.
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